Vino

I vini Made in Etna protagonisti a ViniMilo 2019

23 Agosto 2019 -
DI Redazione

Ventuno fra cene a tema, degustazioni di vini e spumanti dell’Etna, con qualche incursione con in Italia, Europa e territori vulcanici, formaggi di pascolo e olii DOP siciliani, tavole rotonde, incontri artistici e letterari ed eccellenze food tutte da gustare: al via oggi ViniMilo 2019, in scena a Milo fino all'8 settembre.

Proprio nell'Isola del Gusto in Piazza Belvedere, con vista suggestiva sul mare, ha luogo la kermesse pre-vendemmia dedicata alle produzioni vinicole d'eccellenza Made in Etna, giunta alla sua 39° edizione.

Quattro tavole rotonde, fra cui enoturismo, sviluppo sostenibile, vigneti "eroici" e confronto fra territori Unesco Etna/Toscana, due weekend dedicati al grande pubblico, con lo street food siciliano e le eccellenze agroalimentari protagoniste fra i vicoli dell’antico borgo di montagna, le opere di land-art di Alfio Bonanno e degli allievi dell’Accademia di Belle Arti nell’Ecomuseo del castagno, l’enoteca letteraria, con incontri fra autori in piazzetta, nella Scalinata di Largo dei Mille: questi sono solo alcuni degli eventi previsti nell'ambito di ViniMilo 2019.

Fra i pregiati vini protagonisti l’Etna Bianco Superiore DOC, esclusiva del territorio di Milo, in provincia di Catania, prodotto da uve carricante, vitigno bianco autoctono siciliano nato su un territorio unico, caratterizzato da un clima di montagna inusuale nell'isola, esposizione particolare, terreno di matrice vulcanica e vicinanza a boschi di castagneti e noccioleti.

www.vinimilo.it

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