Pasqua 2020

Pasqua 2020: le uova gelato di Chocolate Academy Milano

10 Marzo 2020 -
DI Redazione

Una fresca novità colora di gusto la Pasqua 2020: le uova gelato lanciate dai maître chocolatier ed esperti del gelato di Chocolate Academy Milano, inedite creazioni nel settore dolciario concepite per andare incontro alle ultime tendenze che vedono cioccolato e gelato protagonisti assoluti.

Le golose uova gelato, frutto dell'estro di Ciro Fraddanno, Choco gelato chef, e Marta Giorgetti, maître chocolatier, rappresentano infatti un’innovativa proposta per la prossima Pasqua, una rivoluzione nel mondo della pasticceria e della gelateria che cerca di avvicinare sempre di più questi due settori consentendo loro di offrire al loro pubblico prodotti perfetti per ogni stagione grazie all'impiego sapiente del cioccolato, utilizzato non solo per l'involucro, ma anche declinato in forma di gelato come interno morbido e gustoso.

Cinque le gustose proposte firmate da Chocolate Academy Milano: l’Uovo fondente con guscio in cioccolato fondente e un ripieno di gelato al cioccolato bianco con cuore di variegatura fondente; l’Uovo al latte con guscio di cioccolato al latte e ripieno di gelato al cioccolato bianco con cuore di variegatura alla nocciola; l’Uovo bianco con guscio di cioccolato bianco e ripieno di gelato al cioccolato bianco con un cuore di variegatura al cioccolato gold; l’Uovo gold con guscio di cioccolato gold, ripieno di gelato al cioccolato bianco e cuore di salsa al mango; l’Uovo ruby con un sottile guscio di cioccolato ruby e un ripieno di gelato al cioccolato bianco con cuore di salsa al lampone.

Tra le altre novità anche una serie di intriganti interpretazione del classico uovo pasquale: Silvia Federica Boldetti e Marta Giorgetti hanno infatti creato una linea di soggetti totalmente nuovi, mantenendo centrale la tradizionale forma dell’uovo, ma giocando sulla bidimensionalità e sulle linee essenziali. Le uova diventano opere d'arte, omaggiando cinque grandi artisti: ecco quindi René Magritte vestirsi di bianco, Frida Kahlo truccarsi con l’oro, Vincent Van Gogh tingersi di ruby, Salvador Dalì colorarsi di latte e Andy Warhol adornarsi di fondente.  Le uova diventano opere d’arte, inserite in una cornice di cioccolato.

www.chocolate-academy.com

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