Macchine da caffè

Riflessi oro: Top 80 Gold Preziosa La San Marco

08 Maggio 2019 -
DI Redazione

Un gioiello dal design prezioso e dalla sofisticata tecnologia, oggetto di lusso dal forte valore simbolico concepito per vestire d'esclusività i più prestigiosi locali al mondo: La San Marco lancia Top 80 Gold Preziosa, la prima macchina da caffè elettronica firmata dal brand interamente placcata in oro 24 carati.

Emblema di alta manifattura e innovazione, l'iconico modello realizzato dalla storica azienda di Gradisca d'Isonzo, leader nella produzione di macchine da caffè, macinadosatori e altre attrezzature professionali per bar a ristoranti, è una raffinata e tecnologica evoluzione di una delle serie più iconiche e amate in tutto il mondo, la NEW 80 Preziosa, rappresentando una versione potenziata e dal grande effetto scenico, sfoggiando nuove componenti tecnologiche e un'elettronica aggiornata allo stato dell’arte.

Tra queste il performante display digitale, attraverso il quale controllare e programmare i parametri di funzionamento della macchina e del macinadosatore, ma anche ricevere in tempo reale informazioni riguardanti la corretta erogazione di caffè. In dotazione figurano poi le tastiere ergonomiche e retroilluminate, ciascuna dedicata a un singolo gruppo di erogazione e connessa elettronicamente al display di controllo digitale. Il modello è proposto in versione automatica elettronica a due o tre gruppi, con erogazione del caffè a dosaggio elettronico, capace di memorizzare fino a quattro dosi diverse per ogni gruppo, ma sono disponibili anche le versioni standard con variatore di portata o con sistema DTC.

Tratto distintivo di Top 80 Gold Preziosa è la scintillante carrozzeria gioiello placcata in oro, declinata in ottone e acciaio inox e sovrastata dall’inconfondibile cupola con leone, a sua volta realizzata in ottone placcata oro. Superfici martellate e finiture di pregio esaltano la grande abilità manifatturiera de La San Marco, in una sintesi perfetta tra eleganza classica e linee moderne.

«Con Top 80 Gold Preziosa abbiamo voluto accontentare chi, nei diversi angoli del mondo, intende la macchina da caffè non solo come insieme di componenti tecniche progettate per una determinata funzione, ma anche come elemento di valore e di distinzione. – afferma Roberto Nocera, Direttore Generale La San Marco – In tempi in cui tutti ci troviamo a indossare la stessa maglietta e a portare sulle spalle l’identico zainetto, anche il mondo del caffè accusa una certa standardizzazione. Serviamo caffè con macchine molto simili l’una all’altra, macchine che a loro volta vengono realizzate in catene produttive che si ripetono identiche in ogni dove. Il nostro prodotto placcato oro, invece, non è solo un prodotto di lusso, ma anche e soprattutto un prodotto lavorato a mano, e quindi unico e irriproducibile in serie. Design, superfici martellate, doratura e assemblaggio sono tutti elementi frutto di lavorazioni curate fin nei minimi dettagli per mano di artigiani esperti, per un risultato che è in sé celebrazione dell’Arte del caffè e della grande manifattura italiana».

www.lasanmarco.it
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