Cioccolato

Il Panettone in una pralina: la golosa novità di Natale

23 Ottobre 2019 -
DI Redazione

Il dolce per eccellenza di Natale viene per la prima volta racchiuso in una golosa camicia di cioccolato: il maître chocolatier Davide Comaschi lancia per le festività la nuova Pralina Panettone.

Presentata nell'area corner dedicata all'arte cioccolatiera di Davide Comaschi de La Rinascente di Milano, la nuova pralina Panettone arricchisce la linea "Unforgettable Chocolate Experience" con cui il maître chocolatier ha saputo coniugare gusto e design in un percorso esperienziale unico dedicato agli amanti del cioccolato: la qualità e la freschezza degli ingredienti e il loro equilibrio, uniti alla bellezza delle forme, caratterizzano infatti tutti i prodotti della raffinata linea.

Ogni creazione, infatti, è la sintesi perfetta dei sapori e dei profumi d’Italia, un vero viaggio per tutti i food lover: la pralina Panettone, in particolare, riesce a sublimare i sapori del dolce natalizio lombardo in una ganache morbida, un’esplosione di gusto in cui si ritrovano le arance candite, l’uvetta passa e le essenze di vaniglia e burro.

Pastry chef e maître chocolatier noto a livello internazionale, Davide Comaschi, dopo aver lanciato e diretto il Chocolate Academy Center Milano, punto di riferimento per la formazione dei professionisti della pasticceria, ha appena assunto il nuovo prestigioso ruolo come Global Creative Lead per Callebaut, l’azienda leader numero uno al mondo nel settore del cioccolato, ed è presente oggi con il suo brand in tre punti vendita esclusivi: Rinascente Milano, Rinascente Torino e Forte Village Resort in Sardegna.

www.davidecomaschi.com

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