Natale a Roma: i ristoranti dove mangiare durante le festività

06 Dicembre 2018 -
DI Bycam
Natale a Roma Ristorante Magnolia Photo Credits: Alberto Blasetti[/caption]

Inoltre, al Grand Hotel Via Veneto, fino al 6 gennaio, ogni pomeriggio va in scena il Festive Afternoon Tea: una miscela di té a scelta accompagnata da una ricca selezione di sandwiches, scones , panettone, pasticceria mignon e torte fatte in casa, seguito, per chi lo desidera, da uno stuzzicante aperitivo a base di champagne o di uno a a scelta tra i Festive Special Cocktails: il "Rossini" delle Feste, fatto con fragola fresca sapientemente miscelata con tè bianco Pai Mu Tan aromatizzato alla pesca, calendula rossa e rosa, soffio di prosecco e profumo di panettone; un "Americano" a Natale, a base di Bitter e Vermouth Rosso con infusione di Tè Nero cinese, mandorla, uva passa, erica e boccioli di rosa gialla; o The New Year’s Emotion, realizzato con crema di latte, purea di Mango, crema pasticcera, rum, caramello e decorato con neve di olive nere e miele.

www.ghvv.it [caption id="attachment_69147" align="aligncenter" width="800"]Natale a Roma Imago Hotel Hassler Photo Credits: Alberto Blasetti[/caption] [caption id="attachment_69151" align="aligncenter" width="800"]Natale a Roma Imago Hotel Hassler Photo Credits: Alberto Blasetti[/caption]

Hotel Hassler

Gli eleganti ristoranti dell'Hotel Hassler, Imàgo e Salone Eva, sono pronti a deliziare i palati dei clienti con raffinati menù all'insegna di tradizione e innovazione, come spiega lo chef Francesco Apreda: «Il Sig. Roberto Wirth, proprietario e general manager, tiene molto a queste festività, quindi ciascun piatto racchiuderà la classicità della tradizione italiana di altissimo livello rivisitata con un inconfondibile stile fatto di memoria, ricerca e gusto. Non mancheranno sicuramente le spezie, e qualche piatto nuovo. Ci sarà per il Cenone della Vigilia un risotto allo spumante, anguilla e mela verde, un merluzzo con pecorino romano ed erbe aromatiche. Mentre per il Pranzo di Natale ho pensato a dei cannelloni di faraona e topinambur con lenticchie speziate, insieme ai tradizionali cappellotti e tante altre delizie, tutte con un tocco innovativo che però non fa perdere il gusto e il sapore del Natale autentico».

[caption id="attachment_69149" align="aligncenter" width="800"]Natale a Roma Imago Hotel Hassler Photo Credits: Alberto Blasetti[/caption]

Menù Imàgo Vigilia di Natale

Gamberi, carote e agrumi Brodetto di molluschi, cavoli ed erba cedrina Risotto allo spumante, anguilla e mela verde Ravioli di arzilla, broccoli e tartufo Merluzzo, pecorino romano ed erbe aromatiche Diplomatico alle bacche rosse, alchèrmes e zabaione

€ 270,00 a persona bevande escluse

Menù Pranzo di Natale

Baccalà, patate affumicate e puntarelle Insalata di vitello e gamberi, sedano e mandorle Cappellotti in brodo di cappone e tartufo nero Cannelloni di faraona e topinambur, lenticchie speziate Secreto di maialino, scorzonera e mandarino Pudding alle castagne e datteri, salsa al vino rosso e noci Coccole finali al gusto del Natale

€ 165,00 a persona bevande escluse

Natale a Roma Salone Eva Hotel Hassler

Menù Salone Eva Vigilia di Natale

Insalata di triglie scottate, cavolfori e pompelmo Zuppa di lenticchie nere, capesante e tartufo Filetti di San Pietro al pepe verde e finferli Zuccotto alle pere e panpepato Selezione di Panettoni artigianali

€ 130,00 a persona bevande escluse

25 Dicembre Tè di Natale con Concerto di Arpa dalle 17:00 alle 19:00

€ 40,00 - a persona

www.hotelhasslerroma.com

Natale a Roma Giuda Ballerino Hotel Sina Bernini Bristol

Giuda Ballerino Hotel Sina Bernini Bristol

Il Giuda Ballerino dell'Hotel Sina Bernini Bristol, con la sua scenografica terrazza con vista sulle bellezze di Roma, non rinuncia alla tradizione neanche a Natale, proponendo un menù ricercato che unisce crudi di pesce, come gamberi e ostriche, e di carne, con sceltissimo vitello marinato, ai tradizionali tortelli con porcini, tartufo e abbinamenti dolci, salati e croccanti.

Menù Giuda Ballerino Vigilia di Natale

Gambero rosso la sua chips con gel di frutto della passione e porcino arrosto Scampo agli agrumi, riso soffiato, “furikakee” e macedonia di verdure Risotto alla rapa rossa, capesante cruda e rucola croccante Spaghetto tiepido allo scoglio San Pietro crema di zucca, cubotti di zucca, gel di caffè e marmellata di pomodorini rossi e gialli Il torrone e le sue varianti

€ 150,00 a persona bevande escluse

Menù Giuda Ballerino Pranzo di Natale 

Veli di crudi di vitello marinato con zucca e mirtilli. Pancetta di maialino brasata con la sua glassa, mandorle e cicorietta selvatica Tortelli di coda porcini trifolati, gel di centrifugato di sedano e grue di cacao Fettuccina con rigaglie di pollo, fondo di pollo, foie gras e tartufo nero Animella di agnello scampo cotto / crudo e ovuli ll torrone e le sue varianti

€ 99,00 a persona bevande escluse

www.sinahotels.com

Natale a Roma Barrique Poggio le Volpi

Natale a Roma Barrique Poggio le Volpi

Barrique ed Epos Poggio le Volpi

Se a colpire a prima vista a Poggio le Volpi è il panorama e la struttura nella sua totalità, a brillare all’interno, situata al piano inferiore, è senz’altro la splendida barricaia, sede del ristorante Barrique e palcoscenico dello chef Oliver Glowig. Nei due livelli superiori, trova posto invece un bistrot caldo e distinto allo stesso tempo: Epos Wine&Food, angolo di gusto dall'atmosfera calda e accogliente. Due luoghi in cui chef Glowig sorprende con i suoi piatti legati alla tradizione italiana, protagonisti del menù del Pranzo di Natale.

Menù Pranzo di Natale Barrique ed Epos Poggio le Volpi 

Baccalà in pastella con insalata di puntarelle Minestra di pasta mista con broccoli e arzilla Costolette d’abbacchio fritte con carciofi alla romana Semifreddo al panettone

€ 60,00 a persona bevande incluse

enotecapoggiolevolpi.com
#HASHTAG