Ristoranti Milano

Milano Keeps On Cooking: la campagna social per la ristorazione milanese

09 Marzo 2020 -
DI Redazione

Un grembiule bianco ornato da un messaggio che parla di speranza in un momento in cui prevale la paura e la preoccupazione per l'emergenza Coronavirus: a Milano più di 30 chef aderiscono alla campagna #MilanoKeepsonCooking, claim ideato con l’obiettivo di risollevare le sorti dei ristoranti milanesi, nel rispetto delle regole di prevenzione dettate dalle istituzioni.

In un momento di immobilismo e preoccupazione generale che minaccia di infliggere un duro colpo a tutto il comparto della ristorazione, l’idea è venuta al team dell’agenzia Alessia Rizzetto PR & Communication, specializzata in ambito food & beverage, che, facendosi portavoce del malcontento generale della categoria per il momento di difficoltà dovuto all’emergenza sanitaria in corso, ha deciso di mettere a disposizione il proprio know-how, la propria creatività e i propri contatti per contribuire a sbloccare la situazione. L’obiettivo è quello di rilanciare l’attrattività su scala nazionale e internazionale della gastronomia made in Italy, di cui Milano è una delle roccaforti indiscusse, senza per questo ignorare le misure precauzionali imposte dalla grave emergenza sanitaria in corso.

Sono già più di 30 tra chef, pizzaioli, pasticceri e imprenditori della ristorazione aderenti all'iniziativa: Mattia Accarino, Franco Aliberti, Marco Ambrosino, Andrea Aprea, Enrico Bartolini, Andrea Berton, Cesare Battisti, Eugenio Boer, Fabrizio Borraccino, Alex Brambilla, Daniel Canzian, Nicola Cavallaro, Michele De Liguoro, Roberto Di Pinto, Gianluca Fusto, Antonio Guida, Ernst Knam, Filippo La Mantia, Antonio e Vincenzo Lebano, Martina Miccione, Giancarlo Morelli, Davide Oldani, Mathias Perdomo, Romeo Poltronieri, Giuseppe Postorino, Wicky Priyan, Aldo Ritrovato, Eugenio Roncoroni, Claudio Sadler, Laura Santosuosso, Lorenzo Sirabella, Luigi Taglienti, Matteo Torretta, Viviana Varese, Simone Zanon, Andrea Zazzara. A loro è stato consegnato simbolicamente un grembiule da indossare per poi scattare una foto da pubblicare sui propri social insieme a un messaggio usando l’hashtag #milanokeepsoncooking (Milano continua a cucinare).

«Crediamo sia più che mai opportuno – spiega Alessia Rizzetto, founder dell’omonima agenzia di comunicazione e PR – sottolineare che Milano, città dinamica, creativa e produttiva per eccellenza, non si ferma, anzi continua a “cucinare” piatti, idee e opportunità, nonostante l’epidemia di Covid-19 ci abbia costretto giocoforza a cambiare per il momento il nostro stile di vita. Ci prestiamo quindi a fare da cassa di risonanza a un messaggio di ottimismo che parta dai cuochi milanesi e che speriamo possa raggiungere il pubblico e le istituzioni, affinché torni l’entusiasmo nell’uscire di casa per godersi il piacere di un pranzo al ristorante e si attivi un supporto concreto e immediato al mondo della ristorazione in un momento di grande difficoltà come questo che stiamo vivendo».

Gli chef coinvolti sono inoltre chiamati a realizzare delle video-ricette facilmente replicabili a casa, da pubblicare sui social, per dimostrare a Milano, all’Italia e al mondo intero che la cucina e la creatività italiana non si fermano e non hanno alcuna intenzione di soccombere.

 
#HASHTAG