Gelaterie

Un gelato da Aimo e Nadia nel cuore di Milano

07 Giugno 2019 -
DI Redazione

L'estate milanese si colora di gusto e freschezza con una nuova sosta gourmet tutta da vivere nel cuore di Milano: per tutto il periodo estivo, Vòce di Aimo e Nadia, in Piazza Scala, ospita l’agrigelateria Gusto 17, affiancando all’offerta esistente le proposte di una delle migliori gelaterie artigianali d’Italia.

Una collaborazione nata dall’incontro di due realtà che condividono il forte legame con il territorio italiano e le sue eccellenze, il rispetto della stagionalità, l’attenzione all’artigianalità e alla tradizione, declinati in chiave contemporanea.

Il gelato artigianale di Gusto 17 si propone come la soluzione perfetta per integrare la sofisticata offerta culinaria del bistrot di Aimo e Nadia, per concludere in dolcezza una visita alla Gallerie d’Italia o per una pausa leggera durante le giornate estive, scegliendo tra creme, cioccolati e gelati alla frutta, tutti prodotti quotidianamente e con ingredienti freschi e rigorosamente selezionati.

Tra le otto proposte che ruoteranno per tutto il periodo estivo, anche alcuni gusti esclusivi realizzati appositamente per la storica insegna milanese, tra cui Vòce, una delicata crema alla vaniglia dedicata ad Aimo e Nadia. Inoltre sarà possibile assaggiare il gelato di Gusto 17 anche in una esclusiva selezione di coppe servite al Ristorante Vòce Aimo e Nadia ispirate e create ad hoc, come La Coppa degli Chef Pisani e Negrini che unisce virtualmente i due territori di provenienza degli chef, Valtellina e Puglia, in un gelato allo yogurt con cotto di fichi, granella di mandorle e crumble di taralli, oppure La Coppa Le Gallerie d’Italia, pensata per essere un percorso degustativo alla scoperta di 4 cioccolati, tra cui quello rosa ottenuto da una fava di cacao rubino.

Spazio poi ai gusti frutto dell’estro e della sperimentazione di Gusto 17, come la Crema allo Zafferano con riduzione di Marsala, la Ricotta di Bufala con coulis di passion fruit e scaglie di fondente, la Crema all’uovo di Paolo Parisi o il Gelato al Basilico, tutte proposte pensate per sorprendere i milanesi e i clienti internazionali che animano il cuore della città.

Un dolce assortimento quello di Gusto 17 che, in linea con la filosofia di Aimo e Nadia, valorizza per i suoi gelati le migliori eccellenze locali provenienti da piccoli produttori selezionati su tutto il territorio italiano, come il Pistacchio 100%, Sicilia, le Nocciole IGP del Piemonte, le amarene brusche di Modena IGP, il Miele Millefiori a filiera corta del Cilento o una selezione di mieli di Giorgio Poeta, le Mandorle d’Avola, Limone di Sorrento o la Fragola Candonga.

Dalle creme a base di latte e panna freschi uniti a materie prime di alta qualità, ai sorbetti di frutta fresca rigorosamente di stagione a ridotto utilizzo di zuccheri, senza aromi artificiali e coloranti, perfetti anche per i vegetariani e i vegani, fino alle golose combinazioni di cioccolato che spaziano dalla classica mousse di cioccolato al latte, all’intenso cioccolato fondente 70% fino a sperimentazioni audaci o speziate in grado di sublimare i sapori del cioccolato nel gelato.

Un nuovo approdo in pieno centro a Milano, dove gustare un gelato sempre fresco, naturale e gourmet, all’interno di uno spazio simbolo di alta gastronomia e cultura.

www.voceaimoenadia.com

www.gusto17.com

#HASHTAG