Ricette


Uova affumicate e insalata di mare

Di Redazione

Libri food


L’alta cucina Made in Italy in un libro: Le Soste 2020

Di Redazione

Ricette


Medaglioni di cervo alle prugne e flan di polenta

Di Lo Chef

Ricette


Filetto alla Rossini

Di Lo Chef

Vino


Lo Spumante custodito in fondo al Lago di Garda

Di Redazione

Dolci


Il trend dell’estate 2020 è la focaccia col gelato

Di Redazione

Pizza


La pizza limited edition firmata dallo chef Gaggan Anand

Di Redazione

Ricette


Trota di lago, civet, polenta e foie gras

Di Lo Chef

Vino


EmmeDiElle, Negroamaro Rosato Salento IGT 2019

Di Redazione

Ricette


Zuppa di pesce alla mediterranea by chef Alfio Ghezzi

Di Lo Chef

Vino


La Scolca celebra 100 vendemmie

Di Redazione

Vino


Il vino torna protagonista a Verona con Hostaria 2020

Di Redazione

Libri Mixology


Diventare barman: Ilias Contreas si racconta in un libro

Di Redazione

Ricette


Pane con farina di Riso Nero by Matteo Cunsolo

Di Lo Chef

Caffè


Voglia di un caffè? Lo offre illy

Di Redazione

Pane


La panificazione post-Covid 19 secondo Matteo Cunsolo

Di Redazione

Vino


Vini da bere in estate: un tripudio di profumi e freschezza

Di Redazione

Ricette


Spaghetti, aglio nero, anemoni di mare e mandorla

Di Lo Chef

Gelato


Il turismo esperienziale del gelato secondo Alberto Marchetti

Di Redazione

Ricette


Pasta e Alici: un classico della cucina del Sud rivisitato

Di Lo Chef

Ricette


Sentori orientali: Pancia di Maiale alla Dong Po

Di Lo Chef

Vino


Milano Wine Week 2020 tra reale e virtuale

Di Redazione

Ricette


Coscio di abbacchio alla cacciatora e patate sfogliate

Di Lo Chef

Ricette


Pizza e Franciacorta: un abbinamento raffinato

Di Redazione